Ein fruchtiger, lebendiger Rosé des Jahrgangs 2025, der mit klarer Frische und feiner Struktur überzeugt. Die kühlen Nächte und der warme Sommer haben besonders aromatische Trauben hervorgebracht. In der Nase zeigen sich saftige Walderdbeeren, rote Johannisbeeren und ein Hauch von Pink Grapefruit. Am Gaumen wirkt er präzise und animierend, mit einer gut eingebundenen, knackigen Säure und feiner Mineralität. Seine elegante, trockene Art verleiht ihm Spannung, ohne an Trinkfreude zu verlieren. Der Abgang ist frisch und macht Lust auf den nächsten Schluck. Ein vielseitiger Begleiter zu sommerlichen Vorspeisen, gegrilltem Fisch oder mediterranen Salaten – und natürlich ideal für lange Abende auf der Terrasse.